My Album...My Catalogue 3

Ini kek yang terbesar setakat ni...

My Album...My Catalogue 2

My Album...My Catalogue

Ni ler antara kek-kek yang dihasilkan oleh tangan ciptaan tuhan ini...

Terus mencuba, hasilnya pasti lebih baik

Assalamualaikum pembaca semua…

Ilmu yang dipelajari jika tak dipraktikkan atau pun diamalkan pasti lama-kelamaan akan dilupakan dan hilang begitu sahaja.
Dalam aspek kehidupan kita pun begitulah lumrahnya.

Begitu juga dengan ilmu dan kemahiran yang saya pelajari iaitu kemahiran membuat kek ni. Masa belajar tu bukan ler sehingga jadi pakar seperti chef, sekadar asas untuk seorang seperti saya yang tidak ada ilmu langsung dalam bidang kek dan pastry ni. 1st time after balik belajar tu

cuba ler buat kek icing, masa tu birthday suami dan anak sulung. Ni ler rupanya kek yang dibuat, bunga pun kembang semacam.

Nak buat bunga ros ntah jadi bunga apa. Yang sebenarnya, memang tak belajar buat bunga ros tu, cuma cuba sendiri jer.

Alhamdulillah setelah mencuba lagi inilah antara hasil yang terawal. Lebih baik le dari kek yang dibuat tanpa ilmu langsung..Ada la rupa jugak...

Ni pulak kek b'day anak sulung, Naim share ngan mak sunya, Nur Fadzilah.

Menimba ilmu...pasti ada hasilnya

Minat nak buat kek memang dah lama…pernah buat kek tapi faham2 je ler bila tak der ilmu ni macam2 jadi pada kek.

Pernah cuba buat kek icing sendiri.
Masa tu harijadi suami…ni ler jadi nyer…
Masa tu tangan tengah gian nak mencuba icing kek. Dengan bahan dan peralatan yang sedia inilah hasilnya.
Ok dah ler tu pada masa tu. Nak kata puas hati tu off course le tak.
Tapi lepas ler kepingin nak icing kek tadi.
Al maklum ler…orang selalu pegang calculator nak pegang nozel pulak…

After belajar 2 hari dengan chef Liza Zainol….ewah…promosi le plak nama cikgu saya ni, Alhamdulillah bertambah le sikit ilmu pengetahuan tentang bakeri…roti dan kek.
1 hari belajar buat roti, 1 hari lagi buat kek dan icing sekali…off course tak berapa banyak yang dapat belajar..kejap sangat. Alhamdulillah lepas tu boleh buat roti dan berniaga di kampung.
Dapat hantar ke kedai-kedai makan dan kedai runcit….ada le lebih kurang 20 biji kedai….

Memang ler kata orang nak niaga ni, dengar macam syok jer dan mudah, tapi
Banyak yang kena belajar. Nak hilangkan rasa malu berdepan dengan pekedai2 dan orang ramai pun bukan mudah gak. Pernah 2/3 kali lalu pergi balik depan kedai yang sama…sambil berfikir
Nak berhenti ke tidak ni??? Itu ler sikit pengalaman berniaga.

Ni plak roti dan bun yang dijual masa tu…seronok gak…mini pizza pelbagai inti, bun sardine, bilis, kaya, kacang, sosej dll…Ikut market kampung ler…

Walau pun dah belajar dengan chef….setakat 2 hari tu masih banyak lagi yang kena belajar. Ada gak buat rujukan di buku2…pantang buku yang berkaitan, mesti nak beli. Alhamdulillah
ada ler peningkatan gak sikit, walau pun ilmu tu tak seberapa. Ada gak hasilnya…kek tu nampak la rupa sikit...tungguuuuu…

Kek...kek...kek...

Assalamualaikum pembaca semua...

Kerana minat semua boleh jadi...i'Allah dengan daya usaha.
Saya sekadar berkongsi pengalaman dengan pembaca sekelian. Alhaldulillah berjaya belajar hingga ke menara gading, dah bekerja 5 tahun, tapi akhirnya la ni duduk dirumah jadi surirumah.

Ramai yang tertanya-tanya, baik kawan2 atau orang kampung, kenapa tidak bekerja???? Bagi saya, saya bekerja cuma tidak seperti orang lain le...mana boleh duduk saja je kan? Cuma tidak bergaji, berpejabat dll yang berkenaan.

Lepas 1 tahun rehat dari bekerja, bertekad untuk belajar bakeri...buat roti dan kek. Asalnya minat dah lama...asal lalu depan bakeri mesti kaki terhenti seketika, habis dibelek dalam bakeri tu. Dalam hati dok fikir syoknya kalau ada kedai sendiri...padahal buat kek pun tak reti.

Lepas kursus 2 hari Alhamdulillah boleh dah buat roti dan kek sikit2. Sikit2 pun Alhamdulillah dapat gak berniaga 2 tahun di kampung...hantar roti ke kedai2. Belajar2......nak niaga. After bersalin anak no. 3, stop niaga kat kg, duduk di Cheras, KL. Alhamdulillah dapat gak buat sambilan buat kek di rumah sikit2.