Suatu hari terima call daripada husband bertanyakan pandai tak buat cheese cake? Emmmm..nak kata tak reti memang pernah belajar, cuma belum pernah buat kat rumah. Nak kata tak reti, memang dah kerjaku mengambil tempahan kek ni....
Rupa-rupanya officemate....merangkap regular customer, Lina yang bertanya. Yang pernah buat ialah jenis chilled cheese cake, yang saya rasakan tidak berapa sesuai untuk ke office hingga ke petang except kalau ada peti ais. So nak cuba buatkan baked cheese cake....
Before nak buatkan untuk Lina, cuba dulu untuk makan sendiri. Al maklumlah, jarang2...emmmm...hampir tak pernah makan cheese cake ni, so nak rasa dulu.
Alhamdulillah menjadi jugak akhirnya....emmm...sedap rupanya cheese cake ni...for 2nd time buatkan untuk Lina ada sedikit kecacatan pada kek....akibat kesilapan teknik.
Walaupun menjadi jugak keknya, ada lagi teknik2 yang masih perlu dipelajari untuk membuat cheese cake....semoga diberikan kemudahan dan peluang untuk mempelajarinya pada masa akan datang.
